http://redwine.seesaa.net/ 赤ワインのことを集めた赤ワイン事典です。 ja http://redwine.seesaa.net/article/16280720.html ワインのことなら ワイン 赤ワイン事典 サイト案内 Emiko 2008-04-02T21:19:15+09:00 カテゴリ
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デカンタ ]]> http://redwine.seesaa.net/article/27655687.html ボージョレ・ヌーボーが解禁となった１６日、神奈川県箱根町の温泉テーマパーク「箱根小涌園ユネッサン」の「露天ワイン風呂」で入浴客らが解禁を祝った。 普段はブドウのエキスを入れている風呂に、タキシード姿のソムリエが登場し、ボージョレ・ヌーボーを惜しげもなく注ぎ込むと歓声が上がった。ワイン色の湯につかった入浴客は「ボージョレ」「ヌーボー」の掛け声で乾杯した。 ２６日まで毎日計１２本をこの風呂に入れるという。＜izaより＞ワインをお風呂の中にですか。景気が戻ってきたのは確かのようです... トップニュース Emiko 2006-11-17T08:32:05+09:00 神奈川県箱根町の温泉テーマパーク「箱根小涌園ユネッサン」の「露天ワイン風呂」で入浴客らが解禁を祝った。
　普段はブドウのエキスを入れている風呂に、タキシード姿のソムリエが登場し、ボージョレ・ヌーボーを惜しげもなく注ぎ込むと歓声が上がった。ワイン色の湯につかった入浴客は「ボージョレ」「ヌーボー」の掛け声で乾杯した。
　２６日まで毎日計１２本をこの風呂に入れるという。＜izaより＞

ワインをお風呂の中にですか。景気が戻ってきたのは確かのようですね。

バブルの頃のバカ騒ぎを思い出します。

ワインのエキスは良いとして、アルコール分があるのですから、くさくないのでしょうかね？

まあ、贅沢気分は味わえますね。あなたは、ヌーボー楽しみました？ ]]> http://redwine.seesaa.net/article/27188395.html イタリア全土で６日、イタリア産赤ワインの新酒「ビノ・ノヴェッロ（イタリア語で、できたてのワイン）」が解禁された。日本でも人気のフランス産新酒ワイン「ボージョレ・ヌーボー」よりも１０日早い解禁で“世界で一番早い新酒ワイン”となる。 イタリアのＡＮＳＡ通信などによると、新酒ワインを楽しむ風潮は１９５０年代にフランスで生まれ、イタリアではここ１０年ほどで広まった。ビノ・ノヴェッロの製造自体は８０年代に開始。ボージョレ・ヌーボー同様、透明感のある赤色、果実の香りが売りで、アルコール度... トップニュース Emiko 2006-11-10T19:18:32+09:00 イタリア全土で６日、イタリア産赤ワインの新酒「ビノ・ノヴェッロ（イタリア語で、できたてのワイン）」が解禁された。日本でも人気のフランス産新酒ワイン「ボージョレ・ヌーボー」よりも１０日早い解禁で“世界で一番早い新酒ワイン”となる。
　イタリアのＡＮＳＡ通信などによると、新酒ワインを楽しむ風潮は１９５０年代にフランスで生まれ、イタリアではここ１０年ほどで広まった。ビノ・ノヴェッロの製造自体は８０年代に開始。ボージョレ・ヌーボー同様、透明感のある赤色、果実の香りが売りで、アルコール度数は１１％に抑えられている。
　若者を中心に年々人気が高まり、８７年には５００万本だった製造量は今年１８００万本まで増えた。価格は昨年並みの１本２～６ユーロ（約３００～９００円）。「今年のビノ・ノヴェッロは素晴らしい」とイタリア農民同盟（ＣＩＡ）もお薦めのでき映えという。＜産経新聞＞

ワイン好きには昔からちょこっと知られていましたが、

だんだんと大きなお祭り騒ぎになってきたようですね。

ビノ・ノヴェッロは試したことないのですが、どうなのでしょうかね。

私は、ヌーボーはそれほど好みではなく、「年越してからゆっくり飲むほうがいいよと」いってくれた人のアドバイスに従っておりますが。

あなたはいかがですか？ ]]> http://redwine.seesaa.net/article/26080739.html ボジョレーヌーボーの季節になってきましたボジョレーヌーボーはフランスのブルゴーニュ地方南部に隣接する丘陵地帯、ボジョレーで生産される赤ワインの、その年の11月に出荷される新酒のことで、日本は時差の関係から、世界の先進国の中で最も早く解禁の時を迎えることで、お祭り騒ぎになりますね。「ボジョレー」と名乗ることのできるワインは、赤ワインであればガメ(又はガメイ、gamay）種、白ワインであればシャルドネ (chardonnay) 種を使用したものに限られ、これらは法律によって定めら... 今週のお勧めワイン Emiko 2006-10-24T15:58:01+09:00
ボジョレーヌーボーはフランスのブルゴーニュ地方南部に隣接する丘陵地帯、ボジョレーで生産される赤ワインの、その年の11月に出荷される新酒のことで、日本は時差の関係から、世界の先進国の中で最も早く解禁の時を迎えることで、お祭り騒ぎになりますね。

「ボジョレー」と名乗ることのできるワインは、赤ワインであればガメ(又はガメイ、gamay）種、白ワインであればシャルドネ (chardonnay) 種を使用したものに限られ、これらは法律によって定められているとのこと。しかし、白ワインのボジョレーは話には聞きますが、見たことないです。

予約されるなら
]]> http://redwine.seesaa.net/article/21774275.html イスラエル軍とレバノンのイスラム教シーア派組織ヒズボラの戦闘の余波を受けて、両国のワイナリーに懸念が広がっている。 ヒズボラがロケットで大量砲撃したイスラエル北部のガリリーは国内最良のワイン産地。約600ヘクタールのブドウ畑がある。（2006年8月1日 読売新聞）この地域の戦火は胸を痛めることばかり、アメリカ、イギリスの責任は重いと思うのですが、 トップニュース Emiko 2006-08-01T18:24:18+09:00
　ヒズボラがロケットで大量砲撃したイスラエル北部のガリリーは国内最良のワイン産地。約600ヘクタールのブドウ畑がある。

（2006年8月1日 読売新聞）

この地域の戦火は胸を痛めることばかり、

アメリカ、イギリスの責任は重いと思うのですが、 ]]> http://redwine.seesaa.net/article/21609500.html ワインの注ぎ方についてよくお問い合わせいただきます。ワインの注ぎ方は乱暴に注がず、静かに注ぐだけなので、特にコツがあるわけではありません。実は、コツはその前にあるのです。前にも記事にしましたが、ワインは(特に高級になればなるほど）飲み頃があります。それは、ヴィンテージとか年代とかは別のことです。重要なのはボトルを開けてから飲むまでの時間なのです。ほとんどの日本人がなぜか知らないのはこのことです。 赤ワインの楽しみかた Emiko 2006-07-29T19:11:19+09:00 ワインの注ぎ方についてよくお問い合わせいただきます。

ワインの注ぎ方は乱暴に注がず、静かに注ぐだけなので、
特にコツがあるわけではありません。

実は、コツはその前にあるのです。

前にも記事にしましたが、ワインは(特に高級になればなるほど）飲み頃があります。

それは、ヴィンテージとか年代とかは別のことです。

重要なのはボトルを開けてから飲むまでの時間なのです。

ほとんどの日本人がなぜか知らないのはこのことです。 ]]> http://redwine.seesaa.net/article/21494883.html エペルネに本部を置くシャンパーニュ委員会（CIVC）が2006年のブドウ栽培情報を発表した。7月初めのひょう害で天候不順への心配が出ているという。 委員会によると、今年初めは重大な水不足だったが、その後、雨量が増え、日照不足となった。春の霜害はなかったが、寒さが続いたため発芽が遅れ、シャルドネは4月21日、ピノ・ノワールは25日、ピノ・ムニエは26日に発芽した。6月には暑さと日差し、乾いた気候が戻って、開花が促進され、順調に結実した。 7月初めに降ったひょうまじりの雷雨は、... トップニュース Emiko 2006-07-27T18:40:07+09:00
　委員会によると、今年初めは重大な水不足だったが、その後、雨量が増え、日照不足となった。春の霜害はなかったが、寒さが続いたため発芽が遅れ、シャルドネは4月21日、ピノ・ノワールは25日、ピノ・ムニエは26日に発芽した。6月には暑さと日差し、乾いた気候が戻って、開花が促進され、順調に結実した。

　7月初めに降ったひょうまじりの雷雨は、畑に大きな被害をもたらした。計35の村と2400ヘクタールにダメージがあり、約600ヘクタール分の収穫が全滅したという。全体から見ると、限定的な被害だが、ひょうのせいでべと病の危険が高まっており、今後の天候不順への懸念も出ているという。

（2006年7月19日 読売新聞）

梅雨の明けない異常気象が続く日本ですが、
世界的な異常気象はジェット気流の波うちだそうです。

その理由は温暖化だそうで、やはり地球環境を守らないと影響が大きくなりますね。 ]]> http://redwine.seesaa.net/article/21428344.html シャンパンとスパークリングワインの違いはなんでしょう。 “シャンパン”とはフランスの一地方名シャンパーニュを外国語である英語読みしたものです。シャブリとかボージョレなどと同じように、シャンパーニュ地方で造られたスパークリングワインを指します。あまりにも有名なので、泡のある“発泡酒”をいつの間にか“シャンパン”と呼ぶようになってしまったのです。有名な産地名が一般名詞になってしまった例ですね。フランスではシャンパーニュ地方以外で造られるスパークリングワインは“ヴァン・ムスー（泡ワ... ワインの分類 Emiko 2006-07-26T15:43:12+09:00 シャンパンとスパークリングワインの違いはなんでしょう。
　
“シャンパン”とはフランスの一地方名シャンパーニュを外国語である英語読みしたものです。

シャブリとかボージョレなどと同じように、シャンパーニュ地方で造られたスパークリングワインを指します。

あまりにも有名なので、泡のある“発泡酒”をいつの間にか“シャンパン”と呼ぶようになってしまったのです。

有名な産地名が一般名詞になってしまった例ですね。

フランスではシャンパーニュ地方以外で造られるスパークリングワインは“ヴァン・ムスー（泡ワイン）”と呼んでいます。スパークリングワインは勿論英語読みです。

そして、夏だからでしょうかその泡ワインが大人気だそうです。

大人気の泡ワインを見てみる ]]> http://redwine.seesaa.net/article/21052013.html ワインについて、ちょっとした知識がついてくると、「どこに保管したらいいの？」と悩んでしまいます。温度が低温で、湿気があって、暗くて、という諸条件に当てはまる場所は、一般家庭にはなかなか無いものです。日当たりのいい部屋だと、真夏日には３０度を軽く超えてしまうことも。そこで、ワイン専用冷蔵庫『ワインセラー』の出番です。一昔前は、よほどのワインファンでなければ購入していなかったワインセラーも、今では普通の家電として買い求める人が多いそうです。“ ワインを彩る小物たち Emiko 2006-07-19T20:46:02+09:00 ワインについて、ちょっとした知識がついてくると、「どこに保管したらいいの？」と悩んでしまいます。

温度が低温で、湿気があって、暗くて、という諸条件に当てはまる場所は、一般家庭にはなかなか無いものです。

日当たりのいい部屋だと、真夏日には３０度を軽く超えてしまうことも。

そこで、ワイン専用冷蔵庫『ワインセラー』の出番です。

一昔前は、よほどのワインファンでなければ購入していなかったワインセラーも、今では普通の家電として買い求める人が多いそうです。“

]]> http://redwine.seesaa.net/article/20640136.html 完全出血大サービスのお知らせお1人様1本限り！完全赤字の999円送料無料！争奪戦スタート！人気の泡が、なんと衝撃の1本999円送料無料！もちろん同梱もOKです！ 一緒に他のワインを頼んでも、11本まで送料無料だそうですので、よく考えて組み合わせればかなりお得ですね。 今週のお勧めワイン Emiko 2006-07-11T22:02:43+09:00
お1人様1本限り！完全赤字の999円送料無料！
争奪戦スタート！人気の泡が、なんと衝撃の1本999円送料無料！もちろん同梱もOKです！


一緒に他のワインを頼んでも、11本まで送料無料だそうですので、
よく考えて組み合わせればかなりお得ですね。 ]]> http://redwine.seesaa.net/article/20257490.html 化粧品やサプリメントで有名なDHCがスペインワインの輸入？このブログを知ってか、知らずか、『ぜひお知らせください』と来ました。自信たっぷりのようですので、ご紹介。「ＤＨＣが輸入するワインは他では手に入らない品揃え。ぜひ暑い夏にスッキリおいしい辛口白ワインをお試し下さい！リアス・バイシャス グンディアン２００４」 DHCは昔翻訳業者だったのに、えらい変わりようですね。DHC独占輸入！スペイン辛口白ワイン トップニュース Emiko 2006-07-04T14:25:30+09:00 化粧品やサプリメントで有名なDHCがスペインワインの輸入？

このブログを知ってか、知らずか、『ぜひお知らせください』と来ました。

自信たっぷりのようですので、ご紹介。

「ＤＨＣが輸入するワインは他では手に入らない品揃え。ぜひ暑い夏に
スッキリおいしい辛口白ワインをお試し下さい！

リアス・バイシャス　 グンディアン２００４」　

DHCは昔翻訳業者だったのに、えらい変わりようですね。



DHC独占輸入！スペイン辛口白ワイン ]]> http://redwine.seesaa.net/article/20000660.html インターネット市場、楽天で２１週連続トップに輝くワインセット送料無料で、タカムラのセレクトした赤４本白、泡、各１本で３９８０円（税込み）なんと１本６４０円程度。千円以下のワインは注意と言っていましたが、ここのワインは大丈夫。味もしっかりしていますし、わたしもよく注文します。夏はかなり暑くなるので、少し高くても、クール宅急便を使うことをオススメ。 ワインは、暑さと揺れにとても弱いので、少しでもダメージを避けましょう。どれがいいか迷っている人はぜひ試してみてください。自信を持って... 今週のお勧めワイン Emiko 2006-06-29T08:41:22+09:00 インターネット市場、楽天で２１週連続トップに輝くワインセット

送料無料で、タカムラのセレクトした赤４本白、泡、各１本で３９８０円（税込み）なんと１本６４０円程度。

千円以下のワインは注意と言っていましたが、ここのワインは大丈夫。
味もしっかりしていますし、わたしもよく注文します。

夏はかなり暑くなるので、少し高くても、クール宅急便を使うことをオススメ。　ワインは、暑さと揺れにとても弱いので、少しでもダメージを避けましょう。

どれがいいか迷っている人はぜひ試してみてください。
自信を持って、オススメします。

ただ、高級ワインを期待する人は別のものを。
デイリーワインで、期待を上回るものを探している人向け。


【送料無料】シリーズ累計4万セット突破！【第27弾】販売実績が物語るっ！味わいに妥協なしっ！... ]]> http://redwine.seesaa.net/article/19879968.html ソムリエの方から、価格２０００円以下で、、そこそこのスーパーでも、購入できて、夏に合うワインを教えていただきました。フランスですと、ミュスカデ（Muscadet）、サンセール（Sancerre）、マコン（Macon）、シャブリ（Chablis） そうです。みんな白ワインですね。理由は酸味が強く、暑い夏にはさわやかに感じる、そして辛口だそうです。そして、比較的若いワインがいいでしょうとのこと。自分で楽しむ、お中元で送るときの参考にしてみてください。夏に合うワインを楽天で探すには... ワイン雑学 Emiko 2006-06-26T16:11:37+09:00
フランスですと、ミュスカデ（Muscadet）、サンセール（Sancerre）、マコン（Macon）、シャブリ（Chablis）

そうです。みんな白ワインですね。

理由は酸味が強く、暑い夏にはさわやかに感じる、そして辛口だそうです。

そして、比較的若いワインがいいでしょうとのこと。

自分で楽しむ、お中元で送るときの参考にしてみてください。

夏に合うワインを楽天で探すにはここをクリックしてみてください ]]> http://redwine.seesaa.net/article/19773925.html 赤ワイン飲んで安眠！？ 赤ワインを飲むと安らかな眠りにつけると、イタリア・ミラノ大の研究者チームが発表した。原料となる黒ブドウの皮に睡眠を促すホルモン物質のメラトニンが含まれるためという。 メラトニンは脳の松果体から分泌されるホルモン物質。体内時計調節の役割をにない、夜間に多く分泌されて、睡眠を促す作用があるとされている。医薬品扱いで販売されている国もあるが、日本では認められていない。ほ乳類の脳のほか、植物にも見いだされている。 研究チームによると、バローロの原料となるネッビ... サイト案内 Emiko 2006-06-24T15:45:37+09:00
　赤ワインを飲むと安らかな眠りにつけると、イタリア・ミラノ大の研究者チームが発表した。原料となる黒ブドウの皮に睡眠を促すホルモン物質のメラトニンが含まれるためという。

　メラトニンは脳の松果体から分泌されるホルモン物質。体内時計調節の役割をにない、夜間に多く分泌されて、睡眠を促す作用があるとされている。医薬品扱いで販売されている国もあるが、日本では認められていない。ほ乳類の脳のほか、植物にも見いだされている。

　研究チームによると、バローロの原料となるネッビオーロ、キアンティ・クラッシコに使われるサンジョヴェーゼのほか、メルロやカベルネ・ソーヴィニヨンなどに、多くのメラトニンが含まれているという。

（2006年6月20日 読売新聞より）

次々とワインの効用が見つかりますね。
わたしも週末はワインを飲んで、ぐっすり寝ますが、

メラトニンのせいだったのでしょうか、飲みすぎのせいだったのでしょうか？


新しいブログです。ワイングッズコレクション　ここから
良かったら見てください。 ]]> http://redwine.seesaa.net/article/19569543.html ワインの楽しみは、ワインを飲むだけではありませんよね。フランス人は『イギリス人はワインのおいしさを知っている。 しかし、フランス人はワインと食事を楽しむことを知っている。』といって、ワインは食事と楽しむものと主張しています。ワイン好きの日本人は「ワインと食事と小物を楽しむことを知っている。」と主張しましょうか。新しいブログを作りました。ワイングッズ コレクションhttp://www.winegoods.enjoylohas.net/wg/普段、脇役のワイングッズを集めていま... ワインを彩る小物たち Emiko 2006-06-20T20:42:43+09:00 ワインの楽しみは、ワインを飲むだけではありませんよね。

フランス人は
『イギリス人はワインのおいしさを知っている。　　しかし、

フランス人はワインと食事を楽しむことを知っている。』

といって、ワインは食事と楽しむものと主張しています。


ワイン好きの日本人は「ワインと食事と小物を楽しむことを知っている。」

と主張しましょうか。

新しいブログを作りました。ワイングッズ　コレクション

http://www.winegoods.enjoylohas.net/wg/

普段、脇役のワイングッズを集めています。良かったら覗いてみてください。 ]]>