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ボジョレーヌーボー解禁間近

ボジョレーヌーボーの季節になってきました

ボジョレーヌーボーはフランスのブルゴーニュ地方南部に隣接する丘陵地帯、ボジョレーで生産される赤ワインの、その年の11月に出荷される新酒のことで、日本は時差の関係から、世界の先進国の中で最も早く解禁の時を迎えることで、お祭り騒ぎになりますね。

「ボジョレー」と名乗ることのできるワインは、赤ワインであればガメ(又はガメイ、gamay)種、白ワインであればシャルドネ (chardonnay) 種を使用したものに限られ、これらは法律によって定められているとのこと。しかし、白ワインのボジョレーは話には聞きますが、見たことないです。

予約されるなら


posted by Emiko at 15:58 | Comment(0) | TrackBack(1) | 今週のお勧めワイン
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| 遂にカードOK |バラック ド ラ ペリエー
Excerpt: 醸造責任者、ギィさんの職人気質に感銘して予約しました。解禁日が待ち遠しぃ〜〜〜o(>▽<)o・ ボジョレー・ヌーヴォー1998・ガイラルディア レッドプルーム・ 去年のボジョレー・2006..
Weblog: ボジョレーを...
Tracked: 2007-08-11 18:08
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