| カテゴリ |赤ワインの楽しみかた

赤ワインを飲む 1

コルクを抜いた後、ワインのいい香りがします。

このときも、ワインの楽しみの一つですよね。

意外に知られていないのが、ワインの飲み方。

気軽なワインを飲むときには気にしなくてもいいのですが、

高級なワインはせっかくですから、飲み方も気をつけましょう。

ワインによって、すぐに飲んでいいのか、デカンタに移し、しばらくして

飲むのかちがいます。

ソムリエがいたら、アドヴァイスを受けてください。

ワイン 赤ワイン事典のオープナー

この記事へのコメント
はじめまして。
TBありがとうございました。
興味深く読ませていただいております。
美味しくワインを愉しむ為には、
知識も必要なのですね。(反省)
こちらで勉強させていただきます♪
Posted by kzoaru33 at 2006年04月18日 10:29
赤ワイン辞典さま
TBありがとうございます。小生ワイン暦はまだ30年程度です。松戸に住んでいた時はお隣にパレスホテルのソムリエだった原子さんがいらっしゃいました。

今は毎日静かにワインを飲んで生きていられる幸せを感じています。と言っても隠居じゃないよ。

う〜ん、資格がないと語れない酒はワインの普及を遅らせますね。


Posted by minabozu at 2006年04月19日 20:54
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Posted by Christie Leon at 2007年10月27日 02:06
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ワイン 赤ワイン事典
Posted by Jean Carver at 2007年10月29日 04:49
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赤ワイン
Excerpt: 若い頃は、白ワインが日本食に合うと、良く飲んでいたが。 だんだん赤ワインがなじむようになってきた。 フレンチパラドックスと言って、フランス人は肉食なのに 脂による健康被害が少ない。具体的には心筋..
Weblog: 大人の男の楽しみ、装飾品、こだわりのmono
Tracked: 2006-04-08 23:59

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Tracked: 2006-04-09 00:01

ビンテージ・・・?
Excerpt: ワインって、何年前のものからビンテージと呼ぶのでしょう。 自分の年齢より古いワインを飲んだことが無かったkozaru。 昨日、初めて口にしました。 兄が自分の生まれた年のワインを開けよう!と..
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Tracked: 2006-04-18 10:30
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